Ensayos con cereales y leguminosas más resistentes y sostenibles
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) prosigue una campaña más con sus cultivos experimentales de cereales y leguminosas en la finca La Chimenea de Aranjuez.
Sobre 15.000 m2 y en pequeñas parcelas, el IMIDRA investiga desde 2020 con plantas leguminosas como la almorta, la alholva, la algarroba y el garbanzo negro en busca de ofrecer a los agricultores una alternativa de cultivo sostenible y adelantarse a las consecuencias de los ciclos de sequía.
Estos trabajos se centran en conocer el comportamiento de las diferentes variedades, en diferentes tratamientos y en distintas épocas de plantación de unos productos que, además, destacan por su alto contenido en proteínas y aminoácidos, ideales para incluirlos en una dieta más saludable.
Las investigaciones forman parte del programa GENVCE (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España), para conocer su viabilidad en el territorio nacional.
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