Nuevo proyecto en el campus URJC-Aranjuez
La Plataforma de Contratación del Estado ha publicado que sale a concurso la redacción del proyecto y de ejecución y la dirección de obra para la reforma de la Casa del Gobernador para que se puedan cursar allí estudios de gastronomía.
Acipa ha dado a conocer que el proyecto universitario público lo llevará a cabo la Universidad Rey Juan Carlos a través de la Fundación Felipe II con titulaciones propias y cursos de formación.
Las instalaciones -en el sótano y en las plantas baja, primera y bajo cubierta- abarcan aulas de cocina y restaurante, un aula de demostraciones, obradores, bodega, cámaras de temperatura, laboratorios, almacenes… entre otras dependencias.
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