Pese a que la climatología ha disparado las salidas de los ribereños y los madrileños en general a destinos vacacionales y a visitas familiares, “la hotelería y la hostelería de Aranjuez» – comenta Roberto Navidades, portavoz de AHERO- «ha conseguido recuperar muchos de los clientes tras la pandemia con un alto volumen de ocupación , con gran afluencia a mediodía que equilibra las noches más tranquilas”.

“Los hosteleros ribereños esperábamos este repunte y estábamos preparados para atender a los visitantes lo que convierte a Aranjuez en un destino gastronómico ideal para disfrutar de un fin de semana monumental en un entorno natural», ha añadido.

Y aunque los agricultores de la huerta local se han visto forzados a recurrir a riegos de urgencia, los espárragos de Aranjuez no han faltado a esa la oferta gastronómica de la cocina ribereña.