Hace ya un año que Taberna La Tinaja está regentada por su nuevo propietario, Juan, que, desde entonces, ha intentado seguir ofreciendo productos frescos y de primera calidad con una oferta variada de verduras, pescaditos y carnes, siempre con nuevas sugerencias según mercado. “Espero haberlo conseguido”, afirma. En La Tinaja pueden disfrutar desde sus famosos torreznos de Soria hasta sus alcachofas a la plancha, pasando por sus riquísimos pescados comprados siempre en los mejores puntos de referencia, como en pescaderías Carlos Antón Romero, o sus deliciosas chuletitas de cabrito y una gran variedad de raciones y tapas. “Recomendamos para estos días de cuaresma nuestro pulpo a la gallega, los taquitos de bacalao rebozado, el chipirón a la plancha, la fritura de pescados o las riquísimas verduras de la huerta: espárragos o alcachofas a la plancha con alioli”. Taberna La Tinaja C/ La Naranja, 6 Aranjuez Telf.: 918 91 76 08