Publicado: vie, Jun 15th, 2018

Luis, alma de Almíbar, recibe su homenaje tras 25 años en el restaurante

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[ Redacción. MÁS ] El próximo 21 de junio Luis cumplirá sus veinticinco años de actividad en Restaurante Almíbar, motivo más que suficiente por el que el pasado martes recibiera el merecido homenaje de la familia Barrejón y de todo el equipo del restaurante. A la fiesta se unieron los responsables de otros restaurantes de la localidad como Rana Verde, Casa Delapio, Casa José , Las Venta y Casa Pablo entre otros. Un reloj para no perderse en el tiempo, un bolígrafo para las comandas, una placa recordatorio y mucho cariño y reconocimiento por su saber hacer y profesionalidad. Luis Fernández Baquero comenzó su actividad muy joven y con más pelo en Restaurante Rana Verde en 1972. Allí permaneció durante veintidos años. En 1993 recaló en Restaurante Almíbar donde sigue a pie de barra con su buen talante. Y eso es lo que Luis, que lleva dentro una fe vocacional por su trabajo, destaca en su trayectoria. “Lo importante de cara al público es la intuición, saber el estado de ánimo del cliente y tener un gran respeto y talante incluso en situaciones difíciles que a veces se dan” “Agradezco –añadió en su homenaje- lo que he aprendido durante estos años de los profesionales con los que he trabajado” Jesús Barrejón en nombre del equipo del restaurante comentó que “ Luis es un excelente profesional y mejor persona con quien siempre es un placer trabajar, espero contar con él otros veinticinco años más”.

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- Diseñador gráfico del Semanario MÁS.

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