Publicado: vie, May 12th, 2017

La humilde huerta en los fogones de Casa Delapio

Comparte
Tags

La lluvia caída estos días reactiva la producción de los típicos productos de la huerta que están pasando por una seria sequía. El restaurante Casa Delapio “saca” de vez en cuando creaciones básicas que tienen como base los productos de esta huerta. En este caso se trata de un pincho de alcachofa, un toque de tomate y buen aceite de oliva. Ni más ni menos. Parece un pinchito más, pero hay que probarlo porque en él se reúnen la excelencia de la huerta ribereña y la sabiduría de un cocinero también de la huerta… hay que probarlo. Por otro lado, Roberto Navidades trabajaba ayer en un guiso cuyo colorido ya es el preludio de otra excelencia. Ya diremos.

Sobre el Autor

avatar

- Diseñador gráfico del Semanario MÁS.

Deja un comentario

XHTML: Puedes usar estos tags HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

BANNER